MARAÎCHAGE

Le maraîchage est réalisé sur une surface de 6000m2, et sous différents modes de production.

CULTURE SUR BUTTES

La pratique sur bute et paille est récente. Elle permet d’éviter un travail du sol régulier , ce qui perturbe la vie du sol, et une meilleur gestion de l’eau.

Cette technique très manuelle a vu le jour après 8 ans de pratique en planche, qui a permis au sol de reprendre vie.

Il s’y trouve des culture de maraîchage diversifié.

LE PLEIN CHAMP ENTRE ARBRE FRUITIERS

C’est une pratique qui va se développer dans la partie arboriculture, à partir de 2020. L’objectif est d’y mettre en culture essentiellement des légumes racines, qui pourront profiter de l’ombre et de la protection des arbres, dans une approche agroécologique

LES SERRES

La culture en serre permet d’avoir des légumes précoces avant l’été et de protéger les cultures en hiver.

Il y est réalisé du maraîchage diversifié en rotation sur les trois espaces.

LES SEMIS

Certaines semis sont réalisées sur site, d’autres sont commandées.

L’objectif à terme est de tendre vers l’autonomie en mettant en place un atelier de graine.

LES VARIETES