Maintenant, une ferme s’approche le plus de sa propre nature quand elle peut être conçue comme une sorte d’individualité en soi, une individualité qui se suffit vraiment à elle-même. En réalité, chaque ferme devrait tendre vers cet état d’individualité autonome.
RUDOLF STEINER (« Cours aux Agriculteurs » 1924, 2ème conférence)
Ce projet est entièrement dédié à mes grand-parents,
Thérèse COURTOIS dite Paulette, qui nous a quitté en janvier 2015, et Jean et Marie SABOT
Les 3 Saints de glace sont craints par les jardiniers ! C’est une période au mois de mai, durant laquelle il y a des risques de froid et même de gel tardifs. Voici leurs dates cette année : Saint-Mamert, 11 mai 2024 ; Saint-Pancrace, le 12 mai 2024 ; Saint-Servais, 13 mai 2024. S’y associent… Lire la suite Saints de glace passés, c’est parti pour les jardiniers !
Merci pour la puissance de votre solidarité ! Nous avons reçu de très nombreux soutiens suite à la destruction de nos serres. Merci à la presse pour leurs articles et reportages, France 3 Occitanie, France Bleu, Midi libre, Radio Pays Hérault… Merci à chacun de vous pour votre participation à la cagnotte en ligne (ouverte… Lire la suite LA PRESSE NOUS SOUTIENT
Le 23 décembre dernier, l’exploitation a subi une destruction volontaire durant la nuit. L’intégralité des bâches de serre ont été coupées en détruisant les cultures en cours et la moitié de la capacité de production de légumes. Acte non couvert par l’assurance, le prix des dégâts est colossal à l’échelle de l’exploitation : 7000 euros… Lire la suite SAUVONS L’EXPLOITATION
Super soirée à Vendémian hier soir ! Merci à ceux qui ont répondu à l’invitation et aux copains « Solelh De Cabra Vendémian » et « Le Rocher des Fées » pour l’organisation au poil. Aperokilometrezero
Bon… On partait bien, les tomates, poivrons, aubergines et autres fruits de saison étaient beaux… Puis les gelés sont passées ! Comme à tous, elle a fait mal, très mal. Les cerisiers, les abricotiers, les pommiers, ont pliés mais pas rompus. on verra avec le temps… Par contre, les fameuses tomates, aubergines, courgettes, vignes, elles… Lire la suite LE FAUX COPAIN !
C’est décembre, l’hiver est là, le froid et le gel aussi ! Basse-cour et Courtois reste active, avec une production d’hiver qui arrive et le début de la taille pour les fruitiers. Après deux mois tournés sur l’aménagement du site et la protection des outils, enfin le retour vers le végétal. Alors disons nous à… Lire la suite ON MET LE BONNET !
C’est parti ! Aubergines, poivrons et tomates amenés par Briand, pour les serres, et le reste semés au Puech.
Cette semaine, première naissance sur l’exploitation. Coquette a accouché ! La mère, le père et le petit vont bien.
Il aura fallu du temps, et beaucoup d’énergie, mais l’entrée est enfin finie. Une belle entrée, presque une entrée de grand domaine !…
L’achat du foncier et matériel existant est finalisé. Une partie des intrants, compost, paille et graine sont déjà là et les zones d’exploitation se remplissent. Ce beau projet d’agriculture biologique, en permaculture et à échelle humaine peut démarrer. Nous allons chercher deux moutons en décembre et…. … Mais, parce qu’il y a très… Lire la suite Basse-cour et Courtois C’EST PARTI
