Maintenant, une ferme s’approche le plus de sa propre nature quand elle peut être conçue comme une sorte d’individualité en soi, une individualité qui se suffit vraiment à elle-même. En réalité, chaque ferme devrait tendre vers cet état d’individualité autonome

RUDOLF STEINER (« Cours aux Agriculteurs » 1924 , 2ème conférence)

Ce projet est entièrement dédié à mes grand-parents, Thérèse Courtois dite Paulette, qui nous à quitté en janvier 2015 et Jean et Marie SABOT.